打工两夫妻,开个奶茶店,几个月就全亏完了,老板痛哭
打工两夫妻,开个奶茶店,几个月就全亏完了,老板痛哭
#头条创作挑战赛#
很多人都说现在餐饮创业的门槛很低,甚至有人说几万块钱就可以创业了。这如果是放在以前,是没有太多问题的,只要几万块钱就可以开个小店了,但如果是现在的话,基本上是不太可能。但就是很多人不相信,总要尝试一下。
之前跟一些有开餐饮店的老板们聊,发现在他们的眼中,可能做正餐,像湘菜或者川菜馆这些要麻烦一些,不是一般人能去做。但像奶茶店这些,他们就觉得很简单,因为店小,人还少,产品也少,毛利还高,特别是毛利。
在很多餐饮小白的眼中,茶饮都是暴利产品,即使一杯做到9.9的活动,可能都还有五六块钱可以赚。而真正做过餐饮,开过奶茶店的可能才知道,这真的就只是表面上看上去暴利而已,即使店面小,产品少,人员还少,但真正能赚到钱的, 少之又少。
现在不要说是刚起步的餐饮小白很难赚到钱,就连有很多年餐饮经验,开了很多店的餐饮老板,可能都很难赚到钱。因为现在是个高竞争压力的餐饮市场,光是只做珍珠奶茶的,都有几百个品牌,几十万家门店,可想而知这个竞争压力。
所以,在进餐饮之前,一定要做好心理准备。就像今年认识的两夫妻,都是90后,在深圳打工了好几年,赚了一些钱,都还没有买房买车,就想着辞职开个小店,过上老板和老板娘的生活。
前前后后总共投资了几十万,还是加盟的一个算是全国比较知名的茶饮品牌,就开业到整个店倒闭,也就只有几个月的时间,他们最后倒闭的原因,是手上已经没有钱再交房租和拿货了,最后只是把员工的工资结算了之后,就清场了。
他们跟我说是,最后清场的时候,两夫妻在店里抱头痛哭,折腾了几年辛苦赚的钱,就在几个月全部亏完了,而算着年龄也越来越大,各种压力也是随之而来,所以最后忍不住两个人都哭了。
我想,这是很多人都不愿意看到的结局,但市场就是这么残酷,所以没有做好心理准备的时候,千万不要轻易干餐饮,你们说呢?