​最简单的家常炒排骨，比红烧排骨好吃多了

最简单的家常炒排骨，比红烧排骨好吃多了

炒排骨估计很少有人吃过，但是这种做法，超级简单，而且不红烧的水煮的好吃多了，有兴趣的朋友可以试试！

食材

主料：排骨

辅料：鸡蛋、番茄酱、盐、糖、酱油、油、料酒、生粉

做法

1.排骨切块，加盐、糖、料酒、鸡蛋，腌制1小时。

2.排骨腌好后，裹一层生粉。

3.放入油锅炸熟。

4.在炒锅中入油烧热，加入番茄酱、酱油和清水烧开。

5.再加入炸好的排骨炒匀，就可以吃啦。

炒排骨成品实拍图

烹饪小技巧

浸泡排骨的时候不用醋也可以用盐代替。排骨喜欢吃辣的就放干辣椒，不能吃辣的可以加糖哦。